LES SIROPS

Publié le 5 novembre 2007 par coeurchocolat

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SIROP DE MENTHE

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min à partir de l'ébullition Attente : 24h

Ingrédients :
	Feuilles de menthes Sucre pour savoir les quantités lisez d'abord la recette car c'est selon vos envies ! ! !

Préparation :
	Remplir un bocal de conserve de feuilles de menthe longues (appelées poivrée) + d'eau bouillante. Attendre 24h. Filtrer le mélange et égaler en sucre. Mettre sur le feu, puis à ébullition compter 30 minutes à feu vif. Mettre à chaud dans une bouteille en verre. A boire bien frais lorsqu'il fait 40° dehors.