TISANE REMED DE GRAND MERE
Tisane digestive
Composition de la tisane digestiveLes infusions à base de verveine, camomille, melisse, menthe, tilleul, sauge et anis facilitent la digestion.
- la camomille apaise l'indigestion et les flatulences
- la mélisse est calmante
- l'anis et le tilleul sont antispasmodiques
- la menthe soulage les troubles gastriques et diminue les flatulences
Préparation de la tisane digestive
Préparer votre tisane digestive en mélangeant 2 à 3 plantes (verveine, melisse, tilleul par exemple). Laisser infuser 2 à 3 g ( 1 cuillérée à café) de ce mélange dans une tasse 10 minutes.
Tisane dépurative
Les tisanes dépuratives sont des tisanes qui purifient le corps. Elles sont à base d'ortie, de sauge, de pensée sauvage, de verge d'or, de bourdaine ou de bouleau.
Préparation de la tisane dépurative
Composer vos tisanes à partir d'un ou 2 voire 3 de ces plantes en fonction de vos goûts.
Composition d'une tisane permettant de diminuer l'insomnie.
Réaliser un mélange dans les proportions suivantes
- mélisse 1/3
- marjolaine 1/3
- anis concassé 1/3
Laisser infuser 1 cuillérée à café de ce mélange par tasse à boire en fin d’après midi.
Comment lutter contre l'insomnie :
Près de 10% des personnes souffrent régulièrement d'insomnie. Pour vaincre l'insomnie il est important de retrouver une bonne hygiène de vie. Voici quelques conseils :
- Eviter les excitants surtout en fin d'après-midi tel que le thé, le café, jus de fruits contenant de la vitamine. Préférer la tisane contre l'insomnie !
- Se coucher à des heures régulières permet de trouver son rythme du sommeil.
- Eviter les repas copieux et alcoolisés au diner.
- Avoir des activités relaxantes le soir : télévision, lecture...
- Avoir une bonne literie.
Près de 10% des personnes souffrent régulièrement d'insomnie. Les conséquences peuvent être graves : perturbations dans la vie professionnellle, risques d'accidents accrus dus à des troubles de vigilance, risque cardio-vasculaire plus élevé.
Composition de l'infusion
Les tisanes à base de thym sont très bonnes en cas de mal de gorge.
- 1/3 de thym
- 1/3 de sauge
- 1/3 de guimauve (adoucissante et anti-inflamatoire)
Remplacer le sucre par le miel.
En complément, il est utile d'éffectuer des gargarismes avec un demi jus de citron dans un verre d'eau tiède (le citron a des propriétés antiseptiques). La tisane ci-dessus peut être également utilisée en gargarisme.
Privilégier l'ail et la consommation de céleri
Tisane à la camomille:
Vertus de la camomille
La camomille atténue les indigestions et les flatulences. Elle soulage aussi les maux de gorge.
La plante contient une huile essentielle et des esters.
Préparation de la tisane à la camomille :
- 2 cuillérées à café par tasse, laisser infuser 5 minutes.
Les fleurs de camomille peuvent être utilisées pour faire un bain anti-fatigue. Placer une poignée de fleurs dans le bain et laisser infuser. Il est aussi possible de préparer un infusion dans
une casserole d'eau bouillante. Filtrer et verser l'infusion dans le bain.
Tisane au cassis
Profiter des vertus de la tisane au cassis
Petit arbuste cultivé pour ses baies délicieuses, on utilise également ses feuilles pour la conception de tisanes. La récolte des feuilles s'éffectue au moment de la floraison entre avril et mai.
Les tisanes de cassis sont toniques, astringentes et diurétiques.
2 cuillérées à café par tasse
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Tisane a l'eucalyptus
L'eucalyptus contre les affections respiratoires
L’eucalyptus est un arbre de la région méditerranéenne dont les feuilles sont utilisées pour les affections des bronches.
L’essence d’eucalyptus est antibiotique et antiseptique des voies respiratoires.
Tisane à l'eucalyptus
Il entre également dans la composition de tisanes dont il est important de laisser infuser près de 20 minutes pour récupérer le maximum de principes actifs.
L’eucalyptus s’utilise en inhalations en cas de bronchite, toux et également asthme. Respirez votre infusion avant de la boire !
Tisane au fenouil:
Le fenouil est une plante aromatique des régions méditéranéennes.
Graines de fenouil en tisane
Les graines contiennent une huile essentielle riche en anéthol. Le fenouil est expectorant, apéritif, digestif, tonique et diurétique. Il est également galactogène.
Préparation de l'infusion de fenouil :
- 1 cuillérée à café de graines de fenouil par tasse.
Boire 3 tasses par jour.
Vertus de la marjolaine
La marjolaine contient une huile essentielle composée de terpène et de principes expectorants. Elle est également carminative et digestive et antispasmodique.
Elle a une action sédative sur les maux de ventre et les maux de tête et calme la nervosité.
Préparation de la tisane à la marjolaine :
une cuillère par tasse avant le coucher ou en cas de maux de ventre ou de tête.
De la fraicheur aux bienfaits de la tisane à la menthe
Plante très aromatique, on en récolte les feuilles l'été pour la préparation des tisanes. La menthe a de nombreuses vertus : toniques, stomachiques, antispasmodiques, antiseptiques, carminatives,dépuratives... la menthe est principalement utilisée pour la digestion difficile et la fatigue ou pour parfumer.
Préparation de la tisane à la menthe
En tisane, 1 cuillérée à café par tasse 3 fois par jour après les repas. On peut utiliser les feuilles fraiches ou séchées.
Le plein de minéraux avec une tisane à l'ortie
Plante vivace bien connue pour ses poils urticants, on sert des feuilles pour leurs vertus dépuratives, diurétiques et galactogènes.
Les feuilles se récoltent pendant la floraison (juin à septembre)
hémostatiques, astringentes, antiarthritiques, antianémiques
- 1 cuillérée à café de feuille par tasse. 3 tasses par jour
Propriétés des infusions d'oranger
Les fleurs et les feuilles de l’oranger contiennent 2 essences. Le fruit contient du limonène (principalement dans la peau).
Les feuilles sont utilisées pour leurs propriétés digestives et antispasmodique. La fleur est calmante.
Préparation de la tisane d'oranger
La tisane d'oranger se prépare en laissant infuser pendant 5 à 15 minutes environ 1 cuillerée à thé par tasse (2 à 3 g)
Les nombreuses propriétés du persil
Le persil est couramment utilisé en cuisine et trop souvent uniquement pour décorer les plats ! Les tisanes au persil ont de nombreuses vertus : diurétiques, dépuratives, apéritives, toniques et emmagogues.
Le persil permet de stopper la lactation. A ne pas utiliser donc par les femmes qui allaitent.
En tisane, utiliser de préférence le persil frais : 2 cuillérées à café par tasse
Attention aux récoltes de persil sauvage. Il ressemble fortement à la ciguë qui contient un poison violent !
Tisane au romarin
Intérêts de la tisane au romarin
Le romarin a de nombreuses qualités : il est antiseptique, antirhumatismal, carminatif et stomachique. C'est un bon tonique cardiaque. Les tisanes au romarin sont utilisées pour leurs vertus fortifiantes et pour traiter les problèmes gastriques et hépatiques.
- 1 cuillérée à café de feuille par tasse. 2 tasses par jour.
Le romarin sert à confectionner des lotions pour les cheveux.
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Tisane à la sauge
Propriétés de la sauge et de ses tisanes
Petite plante largement utilisé en cuisine, la sauge est une plante médicinale aux nombreuses propriétés: antisudorifique, antiseptique, stomachique, emmagogue, tonique, digestive, expectorante, calmante, digestive, diurétique et antispasmodique.
La sauge est principalement utilisée en cas d'anxiété, contre l'excès de transpiration ou pendant les troubles de la ménopause
La sauge contient des hormones oestrogéniques (hormone féminine) qui nécessite un avis médical avant tout emploi à long terme.
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Tisane de thym :
Propriétés antiseptiques du thym
Le thym contient une huile essentielle à base de thymol qui est un puissant antiseptique.
Les infusions de thym sont bénéfiques en cas de grippe, toux, bronchite et rhume et de manière générale pour les infections des voies respiratoires supérieures. Le thym est également
stomachique (qui favorise la digestion), carminatif et peut être utilisé pour atténuer les contractions
stomacales.
Préparation de la tisane de thym
La tisane de thym se prépare en laissant infuser pendant 5 à 15 minutes environ 1 à 2 cuillerées à thé par tasse.
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Tisane à la verveine odorante
Parfum de la tisane à la verveine
La verveine est un arbrisseau à odeur citronnée caractéristique. La plante contient une essence contenant du citral. Ses vertus sont proches de celle de la mélisse.
Propriétés de la tisane à la verveine
La principale vertu de la tisane à la verveine est son action digestive. A consommer donc après les repas
- Ses infusions sont préparées à partir des feuilles séchées. 2 g par tasse à laisser infuser 10 minutes dans l'eau chaude
TISANE DE BASILIC
Composition: Le basilic contient de la vitamine C, tonique, ainsi que de vitamine A, antioxydante. Par ailleurs, le basilic est une source très
intéressante de calcium et de phosphore, des minÃéraux essentiels au bon développement du tissu osseux.
Il contient également une huile essentielle, (contenant de l'estragol, linalol, cinéol), eugénol, des mono et sesquiterpènes, alcools, esters terpéniques, acétates de linalyle, cinnamate de
méthyle.
Récoltez les feuilles jeunes et tendres, de préférences avant la floraison (juin- septembre).
Le basilic est un calmant, antispasmodique, digestif et antiseptique. Il est donc utilisé contre les migraines, insomnies, troubles de l'estomac, vertiges, angoisses. Il est aussi efficace
contre l'asthme, la dépression.
Pour les infusions:
Laisser infuser 5 ou 6 feuilles de basilic pendant quelques minutes
TISANE DE CERFEUIL
C'est un excellent apéritif aromatique. On l'utilise comme stimulant diurétique.
Ses utilisations: troubles de la circulation, affections hépatiques, catarrhes chroniques, engorgement lymphatiques, troubles urinaires, obstruction viscérale.
Les femmes qui allaitent ne doivent pas consommer de cerfeuil : celui-ci, en effet, arrête la sécrétion lactée.
Pour les infusions:
Une c.a.s de feuilles pour une tasse d'eau bouillante.
Laisser infuser 10 minutes.
TISANE DU CUMIN
Le cumin est un tonique stomacal, un apéritif, par conséquent, il stimule la digestion.
Il est aussi utilisé contres les troubles digestifs : dyspepsie, crampes, flatulence.
Pour les infusions:
Une c.a.c de graines dans un masagran. Laissez infuser 10 minutes.